Schlagwort: Currywurst
-
Ausprobiert: Currywurst-Fondue
Fondue gibt es in vielen Varianten und kommt oftmals an Silvester auf den Tisch. Der ideale Zeitpunkt also, um eine neue Variante auszuprobieren: Das Currywurst-Fondue mit Champagner. Die Idee kam mir in einem Gespräch mit den Teilnehmern des diesjährigen Jahresabschluss-Tweetup. Irgendwann stand das Wort Currywurst-Fondue im Raum und weil ich in solchen Dingen immer recht spontan reagiere,…
-
Das Foodbloggercamp 2015 in Reutlingen. Lecker Essen galore.
Wenn sich ca. 60 Foodblogger mit ein paar Sponsoren in einer Kochschule einschließen, dann muss Foodbloggercamp sein. Am letzten Februarwochenende fand dieses Barcamp zum zweiten Mal in der Reutlinger Eventküche und Kochschule coocking concept statt und ich war wieder mit dabei. Ein wenig Sorge hatte ich schon, als der Besuch bei cooking concept anstand, denn…
-
Rezept: Currywurst vom Foodbloggercamp 2015 in Reutlingen
Auf dem Foodbloggercamp in Reutlingen wurde von mir eine Currywurst-Session angeboten, nach der ca. 40 kleine Portionen Currywurst serviert wurden. Das Rezept ist eine Eigenkreation, welches durch mehrfaches Ausprobieren diverser Saucen-Varianten entstanden ist. Noch nicht ganz perfekt, aber schon sehr gut, wird dieses… Weiter zum Currywurst-Saucen-Rezept >
-
Zu Besuch bei Udo Schäfer. Whisky-Verkostungen, Zigarren und mehr…
Nach knapp anderthalb Jahren war es soweit, die drei Schleckgöschle vom Deutschen Tasteup besuchten Udo Schäfer zu einer Whisky-Verkostung der etwas anderen Art. Aber der Reihe nach. Christian, Jens und ich haben Udo bei Tabak Werner in Tuttlingen kennengelernt. Er führte dort zwei bis drei Mal im Jahr durch die Whisky-Tastings und es hatte sich…
-
Verkostung der veganen Dirty Harry Hot Curry Sauce für Currywurst
Wie bereits Anfang des Jahres angekündigt verkostete ich heute die vegane Dirty Harry Hot Curry Sauce von Münchner Kindl als Currywurst. Wobei Currywurst hier definitiv der falsche Ausdruck ist, denn da ich momentan an einer veganen Challenge teilnehme, würde ich aus Gründen gerne Curry-Tofubräterle dazu sagen wollen. Selbstverständlich kann man die Dirty Harry Hot Curry…
-
DIY: Herrliche Burger Marke Eigenbau
Zurzeit plagen mich ungeheure Burger-Gelüste und da es im näheren Umkreis des Landkreises Tuttlingen keinen Gastronomiebetrieb gibt, der wirklich gute Burger anbietet, bastele ich mir diese eben selbst. So ein DIY-Burger (DIY = do it yourself) ist relativ einfach gemacht, auch wenn ich aus einigen Ecken meines Bekanntenkreises immer wieder faule Ausreden mit Hinweisen auf…
-
Verkostung der gegrillten Mühlen Currywurst von Rügenwalder ⃰⃰
Die Rügenwalder Mühle stieg Anfang Mai ins hart umkämpfte Currywurst-Geschäft ein. Als Besonderheit gilt bei der Mühlen Currywurst die verwendete Bratwurst vom Grill, die meines Wissens nach ein Alleinstellungsmerkmal darstellt. Meica verwendet für ihren Curry King unglaublicherweise eine Bockwurst, ebenso wie deren Mitbewerber. Interessant finde ich unter anderem die Einführung der Curryfrikadellen, genauer gesagt der…
-
Die Currywurst bei Koeripike in Mannheim.
Bei Koeripike gibt es nach eigenen Angaben „Currywurst vom Feinsten“. Grund genug für mich meinen Ausflug mit dem ADAC-Postbus nach Mannheim zu planen und dort die obligatorische Karfreitags-Currywurst zu essen. Der Laden ist nicht sonderlich groß, aber einfach und gemütlich eingerichtet und es gibt Sitzplätze im Freien. Der junge Mann hinter dem Tresen war sehr…
-
Auf dem Markt des guten Geschmacks: Die Slow Food Messe 2014 | #slowfood14 #SFBT
Gutes Essen gehört zu meinen großen Leidenschaften und die Slow Food Bewegung finde ich grundsätzlich auch eine ganz tolle Sache. Deshalb besuchte ich letzten Samstag zusammen mit Jens und unseren zugehörigen Damen die Messe Stuttgart, um mir den Markt des guten Geschmacks etwas genauer anzusehen, der in der Halle 5 und Teilen der Halle 3…