Gestern besuchte ich mit Freunden die Traufganghütte Brunnental in Albstadt. Hüttenzauber in seiner schönsten Form war angesagt. Also ein mit zünftiger Livemusik untermalter Hüttenabend mit schwäbischen Köstlichkeiten, Wildgerichten und vieles mehr, der in regelmäßigen Abständen stattfindet.
Bei der Traufganghütte Brunnental handelt es sich um eine schöne frisch renovierte Gaststätte mit uriger Stubn und schöner Terrasse, in der man sehr gut essen, rasten und von wo aus man auch gut wandern kann. Bereits vor zwei Wochen kehrte ich hier mit Volker auf einen Wurstsalat ein, um unsere Belchen-Erkundungswanderung zu besprechen. Eine tolle Location.
Am Veranstaltungsort eingetroffen offerierte uns die Abendkarte lecker Speisen zum guten und süffigen Berg-Bier. So entschied ich mich für ein kleines Griebenschmalztöpfle mit Holzfällerbrot als Vorspeise, dem Steak vom Maibock unter der Kräuterkruste mit Rotweinjus und Bratkartoffeln für den Hauptgang und die Kaiserschmarrn im Hüttenpfännle mit Vanilleeis zum Hauptgang. Liebe Leute, die Herrlichkeit kennt keine Grenzen, ein wirklich leckeres Menü, das ich hier so nie erwartet hätte.
Die musikalische Begleitung war mir persönlich etwas zu laut, denn es behinderte den Unterhaltungsfluss am Tisch erheblich. Der Service war gut und preislich war der Abend für die Verköstigung und das gebotene Programm absolut in Ordnung. Ein Event, den ich auf jeden Fall wiederholen werde.
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