Private Cocktail-Making Class im Gibson Hotel ⃰⃰ #tbex

Für den späten Nachmittag des ersten Oktober hatte ich mich für die TBEX-Tour „Private Cocktail-Making at Chic Urban Retreat the Gibson Hotel in Dublin city“ angemeldet, die in der Hemidemisemiquaver Bar des Gibson Hotels stattfand. Erfreulicherweise durfte ich wie bereits im Guinness Storehouse meine Frau mitbringen, so dass wir insgesamt acht Teilnehmer waren.

Wir wurden recht herzlich von Business Development Executive John William Nicholson begrüßt und mit dem Hotel vertraut gemacht. Dazu zählten ein paar Fakten über das Hotel und ein Rundgang inkl. Besichtigung des Superior Zimmers 326, des Spa-, sowie des Fitnessbereiches. Auch das Frühstücksangebot hörte sich richtig gut an und nach dem Rundgang ärgerte ich mich insgeheim, dass ich nicht hier gebucht hatte. Die Einrichtung des Viersternehotels gefiel mir sehr gut und die Informationen auf der Website und den ausliegenden Broschüren waren bzw. sind sehr vielversprechend.

Dann ging es in die Hemidemisemiquaver Bar und mein erster Gedanke war: „Heidewitzka, was ist denn das für ein cooler Name!?“. In der sehr schick eingerichteten Bar wurden wir von Bar Manager Sean Allen mit einem Prosecco begrüßt und sofort in einen Smalltalk verwickelt. Logsicherweise drehte es sich um Cocktails, denn davon handelte dieser Abend schließlich. Sean zeigte uns als erstes, wie man einen Mai Tai zubereitet, der kräftig fotografiert und dann verkostet wurde. Zwischendruch gab er immer wieder Tipps, auf was man besonders achten sollte und was so einem Cocktail den gewissen Pfiff gibt. Ich muss zugeben, dass ich wieder einige Dinge gelernt habe. Aber weiter im Programm. Als zweiten Cocktail bereitete uns Sean eine Bloody Mary zu, die ich mit zu den Besten zähle, die ich bis dato getrunken habe. Ja, ich liebe dieses Getränk, was durchaus an meiner Vorliebe für Tabasco und Tomaten liegen kann. Danach wurde der Raspberry Beret gemixt, der von mir direkt als Womenizer eingestuft wurde, denn die Damenwelt war durchweg entzückt. Weiterhin probierten wir einen Old Fashioned, Margarita, Mojito und den Lieblings-Longdrink des Dublin Football Team, The Skinny Bitch.

Zwischen dem Old Fashioned und dem Margarita fuhr die Küche des Gibson Hotels plötzlich schalenweise leckeres Fingerfood auf, das für deutlich mehr als acht Personen gereicht hätte. Aufgrund des zunehmenden Alkoholkonsums griff jeder der Teilnehmer dankbar zu, um sich dann wieder den Cocktails zuzuwenden. Denn nach dem theoretischen Teil des Cocktail-Making, folgte nun der praktische. Jeder der Teilnehmer sollte seinen Lieblingscocktail selbst zubereiten, was auch allen gelang und einen Heidenspaß machte.

Es war ein sehr entspannter und lustiger Abend, der zu einem weiteren Besuch in der Hemidemisemiquaver Bar angeregt hat, denn die Cocktails waren hervorragend. Auch das Hotel machte einen sehr guten Eindruck und kommt bei meinem nächsten Dublin-Besuch in die engere Auswahl. Ganz herzlich bedanken möchte ich mich beim Management des The Gibson Hotel Dublin City, das meine Frau und mich im Rahmen der TBEX Europe 2013 zu diesem Event eingeladen hat und damit unseren Dublin-Trip ein ganzes Stück aufwertete.

Alle Bilder zum Event findet man in meinem Album „Cocktail Making Class“ auf Flickr. Die Bilder der kompletten Dublin-Reise befinden sich im Album „Dublin 2013 #tbex“. Weitere Teilnehmer waren Allison und Tina von BlogWorld, Susan von Vibrant Ireland, Erin und Brett von Our Tasty Travels und Kervin von Cruisinaltitude.