Weber Spirit E-310 Premium

Die Sache mit dem Grillkauf: Warum hat der Weber Spirit E-310 keine abklappbaren Seitentische?

Schon länger liebäugle ich mich einem neuen Grill. Nur möchte ich keine Außenküche auf meine schnuckelige Terrasse platzieren, sondern einen Grill, der einigermaßen platzsparend verstaut werden kann. Nach langem Hin und Her fiel meine Wahl auf einen Weber Spirit E-210 Original, denn die Grillfläche ist ausreichend groß, die Leistung gut, die Seitenteile sind abklappbar und auch sonst macht er eine gute Figur.

Leider gibt es bei der Geschichte einen Haken: Nach mehreren Gesprächen gleichgesinnter Gasgriller stellte sich heraus, dass der Weber Spirit E-210 zwar für indirektes Grillen geeignet sein soll, dies aber nicht wirklich gut kann. Inzwischen kenne ich gar vier Personen, die genau darum Ihren Weber Sprit E-210 gegen einen Weber Spirit E-310 bzw. E-320 auszutauschen wollen, oder dies vor kurzem getan haben. Von einem Fachhändler, den ich letzten Samstag mit den Meiers (die vor selbigem Problem stehen) besucht habe, wurde mir ebenfalls der E-310/320 empfohlen.

Weber Spirit E-310 Premium
Weber Spirit E-310 Premium

Also soll es ein Weber Spirit E-310 Premium sein, denn den Seitenkocher vom E-320 benötige ich nicht und die Original-Variante gibt es leider nicht mehr. Und schon ist der nächste Haken gefunden, denn der Grill hat keine abklappbaren Seitentische. Eine Bestellung mit abklappbaren Seitentischen ist laut der Weber-Stephen Deutschland GmbH nicht möglich, obwohl das technisch gesehen durchaus machbar wäre. Die Befestigungsart und die zugehörigen Abstände sind identisch, so dass man durchaus auf die Idee kommen könnte, die abklappbaren Seitentische als Ersatzteil zu bestellen und auszutauschen. Allerdings passt dann die Abdeckhaube nicht mehr zum Grill. Irgendwas ist also immer.

Die  acht Zentimeter breitere Grillfläche des Weber Sprit E-310 benötige ich zwar nicht wirklich, schaden aber auch nicht. Der dritte Brenner und die Möglichkeit das Gourmet BBQ System einzusetzen übt allerdings schon einen gewissen Reiz aus. Wären die Seitenteile abklappbar, würde man ca. 45 x 73 cm an Platz sparen, wenn der Grill nicht benutzt wird. Und dieser verschenkte Platz ist meiner Meinung nach nicht wenig.

Weber Spirit E-210 vs. E-310
Weber Spirit E-210 vs. E-310

In der Tat, wir sprechen hier über Probleme auf sehr hohem Niveau, aber genau das macht es aus. Ich möchte einen Grill kaufen, der zu mir und meiner Terrasse passt und nicht einen, den ich in ein oder zwei Jahren ersetzt sehen möchte. Schließlich geht es hier ja auch um eine Menge Geld für so einen Grill und auf halbe Sachen habe ich momentan keine Lust. Was also tun?

Meinen geplanten Grillkauf habe ich inzwischen etwas verschoben, denn ich werde zuerst ein paar Grills verschiedener Hersteller ausprobieren. Dies funktioniert ganz gut bei Grillkursen, die einige Händler anbieten. Ob mich das beim Grillkauf voranbringen wird, weiß ich nicht, aber Spaß werde ich haben. Der erste Kurs steht am 27. Juli im Kalender und zusammen mit Hr. Meier, Jens und Christan werde ich an diesen bei der Weber Grillakademie teilnehmen. Weitere sind in Planung und meine Erfahrungen dazu (auch die zum indirekten Grillen mit einem Weber Spirit E-210), gibt es anschließend hier im Blog.

Wenn du einen Weber Spirit E-210 hast, wie sind deine Erfahrungen? Bist du voll zufrieden, oder tendierst du zu einem Upgrade?


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Kommentare

9 Antworten zu „Die Sache mit dem Grillkauf: Warum hat der Weber Spirit E-310 keine abklappbaren Seitentische?“

  1. Avatar von Mario Schaper
    Mario Schaper

    in einem gebe ich dir recht: der E 210 macht tatsächlich ein gute Figur und ist für die meisten Grillabende ausreichend.
    Aber nach einem Jahr E 210 war für mich die Entscheidung da: upgrade.

    Ich hab dazu auch mehrere Gründe: der offensichtlichste ist der dritte Brenner.
    Wie du schon richtig geschrieben hast, indirektes grillen geht mit dem 210 zwar, aber man muss aufpassen. Dadurch, dass die Hitze nur von einer Seite kommt (idealerweise von links) muss man nach der Hälfte der Zeit das Fleisch um 180° drehen um ein gutes Ergebnis zu bekommen.

    Ein weiterer Grund, welcher aber vernachlässigbar ist, sind die klappbaren Seitentische. Geil runterklappen und Platz sparen, genau so habe ich vor einem Jahr gedacht. Runtergeklappt habe ich dann so gut wie nie. Es nervt und man muss bei ausklappen penibel darauf achten, dass richtig eingehakt wurde. Passiert aber auch nur 1x, dass das Grillgut runter fällt weil der Seitentisch einklappt.

    Der allerwichtigste Grund und von vielen nicht beachtete ist aber das Zubehör. Erst ab der 3er Serie gibts das Zubehör, dass wirklich spaß macht. Damit meine ich das Gourmet BBQ (GBS) und Elevations Tiered Cooking (ETCS) System.
    Die perfekte Erweiterung für den Weber-Griller: Sear Grate, Wok und Pfanne, erweiterte Ebenen Rost für Spieße, Gemüsepfannen etc.

    Also wenn du deine Entscheidung nochmals ändern kannst, nimm doch den E 310 Classic und handel bei dem Händler ne neue Hülle als Naturalrabatt raus

  2. Avatar von okko
    okko

    Hallo zusammen,

    kommt beim 210er mit zwei Brennern die Hitze tatsächlich nur von einem der beiden Brenner? Damit sollte das Fleisch sowohl von links, als auch rechts grillen lassen… oder etwa nicht?

    1. Avatar von Jay F Kay

      Hallo okko, selbstverständlich kann man beim 210er beide Brenner gleichzeitig betreiben. Aber für indirektes Grillen liegen die beiden Brenner zu nah beieinander, so dass man einen ausschalten sollte. So wurde es mir jedenfalls von einigen Experten erklärt und inzwischen habe ich das auch selbst ausprobiert. Für mich wäre in der Tat der 310er die bessere Wahl.

  3. Avatar von Marcel
    Marcel

    Hallo.
    Ich habe das gleiche Problem, hätte gerne einen 3-Brenner und die Weber Serie hat mich bzgl Leistung, Fettablauf etc. überzeugt…. aber ich möchte auch unbedingt einklappbare Seiten wg dem Platz (hat mein alter Grill auch).
    Vg

  4. Avatar von Detlef Werner
    Detlef Werner

    Habe mich auch wegen Platzmangel für einen Spirit 210 Premium entschieden.
    Super Grill,zum ind. grillen einfach einen Pizzastein auf die Brennerabdeckung,linker Brenner an kleinste Stufe 110-120 grad beide 150-160 Grad funktioniert bestens. Pullet Pork 110 Grad 11 Stunden Schweinebraten, Leberkäse alles kein Problem. Steaks , Schaschlik, Bratwurst sowiso.
    Mehr Grill braucht man selten.
    mfg.Dett

    1. Avatar von Jay F Kay

      Ja, ich weiß. Manchmal meckert man durchaus auf hohem Niveau. Trotzdem ärgert mich das ;)

  5. Avatar von Chris
    Chris

    Hallo,
    ist es nicht auch einfach möglich, dass ich beim indirekten Grillen (Spirit 210) beide Brenner auf minimal Leistung stelle und ich das Steak auf die Warmhalteroste nach oben lege? Deckel natürlich zu.

    Chris

    1. Avatar von Jay F Kay

      Du machst einen Brenner aus und legst dort dann das Grillgut hin. Das funktioniert zwar, aber nicht optimal. Ist halt auch immer eine Sache des Anspruchs ;)

  6. Avatar von Kai
    Kai

    Hallo zusammen,

    Platzsparen = Balkon, Balkon = da stehen Tische etc. in der Nähe.
    Fazit: man könnte doch die Seitenteile weglassen, oder? Oder müssen diese angebaut werden!?

    Der 210er würde bei uns auch besser passen, der 310er hat aber halt die 3 Brenner … und auf die würde ich ungerne verzichten wollen. (Stichwort indirektes Grillen)

    Hat das mit den Seitenteilen schon mal jemand probiert?

    Beste Grüße,
    Kai

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