Tonic Water Verkostung

Vor einiger Zeit hatte ich mächtige Gelüste nach Gin Tonic und machte mich nach dem Büro auf den Weg, um Tonic Water zu erwerben. Was gar nicht geht, sind PET-Flaschen, denn in diesen verliert das Getränk sehr schnell die enthaltene Köhlensäure, die Spritzigkeit geht verloren, was sich wiederum im Geschmack bemerkbar macht.. Deshalb bevorzuge ich 0,2l/0,33l Flaschen aus Glas, auch wenn der Preis für diese Abfüllung höher ist.

Und genau hier begann mein Problem, denn ich besuchte vier lokale Getränkehändler und fand nichts anderes, als die PET-Literflasche von Schweppes, die ich letztendlich auch gekauft habe. Wie vorhergesehen blieb nach dem Genuss über die Hälfte des Flascheninhalts übrig. Der war jedoch am nächsten Tag nicht mehr genießbar, denn die Kohlensäure hatte sich trotz fest verschraubten Verschluss stark verflüchtigt.

Das nahm ich zum Anlass, um die Angebote im Internet unter die Lupe zu nehmen und fand ein Tonic Water Probier-Paket, das ich umgehend orderte. Verkostet habe ich die sieben verschiedenen Tonic Water pur, sowie als Gin Tonic mit einem Bombay Sapphire (Abfüllung mit 47% Alkohol), der schon seit längerem in meinem Schrank stand.

Nachfolgend meine persönlichen Eindrücke sowie meine Bewertung der Tonic Water aus dem Testpaket von Platz 1 bis 7:

1. Schweppes Indian Tonic

Angenehme zitronige Säure, leicht bitter, passende leichte Süße, tolle prickelnde Kohlensäure.

2. Fentimens Traditional Tonic Water

Leichte zitronige Säure, leicht bitter, angenehme leichte Süße, prickelnde Kohlensäure, leichter Hauch von Wachholder.

3. Thomas Henry Elderflower Tonic

Leicht zitronige Säure, etwas bitter, schöne Süße mit Holunderaroma, wenig Kohlensäure.

4. Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Frisch, leichte zitronige Säure, bitter nur im Abgang, schöne Süße, leichte aber passend angenehme Kohlensäure, erinnert an Grapefruit.

5. Fever-Tree Mediterean Tonic Water

Frisch, sehr zitronige Säure, kaum bitter, schöne Süße, leichte aber passend angenehme Kohlensäure.

6. Thomas Henry Tonic Water

Leicht zitronig, leicht bitter, süß, wenig Kohlensäure. Schmeckt zwar gut, aber ist nicht das, was man von einem Tonic erwartet.

7. 1724 Tonic Water

Zitronig, kaum bitter, sehr süß, sehr wenig Kohlensäure, langweilig, erinnert ein wenig an Zitronenlimonade.

Fazit

Mein ungeschlagener Favorit ist das Indian Tonic Water von Schweppes, kurz gefolgt vom Fentimens Traditional Tonic Water. Je nach verwendetem Gin kann sich hier auch die Reihenfolge umkehren. Die fünf anderen Sorten sind teilweise geschmacklich gut, aber aufgrund des schwachen Kohlesäureanteils nicht wirklich so gelungen. Aber das ist eben auch Geschmacksache.

Was mich auch noch verwundert hat, war der lokale Einzelhandel. Ich finde es sehr erschreckend, dass ich bisher keinen Getränkemarkt im Umkreis finden konnte, der Tonic Water in kleinen Glasflaschen führt. Wie ich inzwischen gesehen habe, trifft dies auch auf andere Getränkesorten zu. Das kann man zwar machen, man muss sich aber dann nicht aufregen, wenn der Konsument im Internet einkaufen geht.