Das Roastbeef trocken tupfen, von groben Sehnen befreien. Die äußere Fettschicht entfernen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und durch den Fleischwolf lassen.
Roastbeef wolfen
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Das Roastbeef trocken tupfen, von groben Sehnen befreien. Die äußere Fettschicht entfernen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und durch den Fleischwolf lassen.
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