Burgercheck bei Willy’s Sportsbar & American Food in Singen

Seit November 2015 werden bei Willy’s in Singen am Hohentwiel Burger und mehr gebastelt, somit wurde es Zeit hier einen Burgercheck durchzuführen.

Das Willy’s wurde mir schon öfter empfohlen und letzten Freitagabend war es soweit. Zu viert haben wir den Laden recht spontan besucht und bekamen nach einem Anruf kurz vor unserem Eintreffen den letzten Tisch für die nächsten 90 Minuten – allerdings leider nur im abgetrennten Raucherbereich des Lokals.

Die Sportsbar ist nett eingerichtet und mit 13 Flachbildfernseher ausgestattet, auf denen Sportfernsehen übertragen wird. Während meinem Besuch ohne Ton, dafür gab es Musik aus den aktuellen Charts. Der Service war schnell und freundlich und das Essen kam deutlich schneller als erwartet.

Bestellt habe ich die Onion Rings mit Sour Creme Dip (€ 4,50), die Süßkartoffel Fries (€ 4,90) mit BBQ-, Sour Creme- und Guacamole-Dips (je € 0,50), sowie einem medium gebratenen BBQ Bacon Burger (€ 8,90) mit XXL-Upgrade (€ 4,–).

Wie bestellt wurden zuerst die Onion Rings, Süßkartofel Fries mit den Dips serviert. Ich gehe davon aus, dass es sich hierbei komplett um Convenience-Produkte handelte, die mir aber gut gemundet haben.

Der Burger etwas anders als erwartet, denn er wurde nicht wie von mir angenommen mit doppelt Fleisch serviert, sondern in einen insgesamt größeren XXL-Variante. Das ist eigentlich gar nicht mein Ding, war aber eindeutig mein Fehler. Die Größe des normalen Burgers mit einem 300g-Patty wäre viel mehr nach meinem Geschmack gewesen, aber vielleicht lässt sich ja hier mit der Küche reden.

Der BBQ Bacon Burger besteht aus Rindfleisch (ca. 150g normal/300g XXL), Salat, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln, Bacon und BBQ-Sauce im Brioche-Bun.

Das Patty hätte etwas kürzer gebraten werden sollen, serviert wurde es nach meinem Verständnis medium well und es hatte auch kaum Festigkeit und brach sofort auseinander. Geschmacklich war es aber gut gewürzt und schmeckte auch sehr gut. Das Bun war fluffig weich aber stabil und schmeckte ebenfalls richtig gut. Insgesamt passte die Kombination der Zutaten sehr gut zusammen, allerdings war mir die BBQ-Sauce viel zu süß. Das XXL-Upgrade muss man mögen, für mich war es einfach zu viel Bun. Da an meinem Tisch auch der Büffel-Burger in Normalgröße verspeist wurde, konnte ich von diesem probieren und ich muss sagen, er war geschmacklich perfekt.

Trotz meines kleinen großen Bestellfehlers war ich sehr zufrieden und ja, auch satt. Guter Burger, guter Service, was möchte man mehr. Einem weiteren Besuch steht hier sicherlich nichts im Wege, dann aber nicht im Raucherbereich. Zwar war der Raucherbereich nicht wirklich verraucht, aber das kann man sicherlich auch anders erwischen.

Willy’s Sportsbar & American Food
Hegaustraße 55, 78224 Singen (Hohentwiel)
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