Kategorie: Küchenparty
-
Rezept: Mac and Cheese #SchnelleKüche
Mac ’n‘ Cheese ist nicht nur ein sehr einfaches und schnelles Gericht, es ist auch extrem lecker. Und es eignet sich hervorragend, um einen Burger aufzuwerten, dazu aber später mehr. Zu diesem Gericht gibt es eine kleine Anekdote meinerseits, allerdings kommt diese ganz zum Schluss des Beitrages, denn es soll hier hauptsächlich um das Rezept…
-
Rezept: Knödelinos mit Artischocken-Sugo #SchnelleKüche
Momentan befindet sich das Burgis Schmankerlpaket vom letzten Foodbloggercamp in meiner Küche und das muss aufgebracht werden. Dann mal los. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, greife ich gerne spontan in den Schrank und koche zusammen was ich gerade finde. Als Beilage für das Artischocken-Sugo habe ich mich für die Knödelinos Genießergrün aus Kartoffeln,…
-
Rezept: Popeye Double Cheeseburger #WeLoveBurger
Spinat mit Blauschimmelkäse mag ich sehr gerne, warum also nicht einen Burger damit basteln. Darf ich vorstellen, der Popeye Double Cheese! Die Pattys auf dem Burger sind übrigens extra so dünn gehalten, da für einen Burger zwei verwendet werden. Dies erfordert eine sehr schnelle Reaktionszeit beim Anbraten, denn schließlich wollen wir kein durchgebratenes Fleisch auf…
-
Rezept: Salsiccia – italienische Bratwurst
Auf dem Foodbloggercamp in Reutlingen gab es zwei Wurstsessions, in der ersten wurde Salsiccia gebastelt und um diese geht es auch in diesem Beitrag. Zum Sessionleiter wurde Werner von Werner kocht Wild ernannt, denn der kennt sich mit dem Wursten aus. Selbst habe ich noch nie gewurstet, weshalb ich bei dieser Session nur kleinere Aufgaben…
-
Was macht man mit 1,8 kg bestem schottischem Roastbeef g.g.A.?
Kurz vor Weihnachten nahm ich auf der Facebook-Seite von Scotch Beef & Scotch Lamb Deutschland an einem Rezept-Gewinnspiel teil und habe gewonnen. Der Preis bestand aus 1,8 kg leckerstes schottisches Scotch Beef g.g.A. Roastbeef (Premium Steer Beef) von Scotland Hills. Es passiert wirklich selten, dass ich bei Gewinnspielen mitmache, aber als ich das Posting bei…
-
Rezept: Rather Special Beef Burger BBQ Style #WeLoveBurger #ScotchBeef
Mit meinem Rezept Roastbeef mit Meerrettichsahne habe ich bei bei Scotch Beef & Scotch Lamb Deutschland, dem Deutschlandbüro von Quality Meat Scotland, Roastbeef g.g.A. (Premium Steer Beef) von Scotland Hills gewonnen. Für das Rezept habe ich jedoch nicht alles Fleisch verwendet, denn schließlich wollte auch noch ein Burger aus dem herrlichen Fleisch gebastelt werden. Verspeist…
-
Rezept: Roastbeef mit Meerrettichsahne #ScotchBeef
Beim Rezept-Gewinnspiel von Scotch Beef & Scotch Lamb Deutschland, dem Deutschlandbüro von Quality Meat Scotland, habe ich 1.800 Gramm feinstes Roastbeef g.g.A. (Premium Steer Beef) von Scotland Hills gewonnen. Mein eingereichtes Gewinnerrezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten: Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg Roastbeef 2 kleine Zwiebeln 1 kleine Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 1…
-
Rezept: WoMo-Burger (BBQ-Bacon-Cheese) auf dem Cobb-Grill ⃰⃰ #WeLoveBurger
Vor kurzem war ich mit einem Reisemobil durch Oberschwaben unterwegs und hatte plötzlich Gelüste auf Burger. Viel benötigt man dazu auch in einem Wohnmobil nicht, außer einen Grill, Fleisch vom regionalen Metzger, Gemüse vom Markt und die Buns holt man sich idealerweise direkt beim Bäcker. Bitte nicht diese Fertigdinger aus dem Supermarkt. Danke. Zubereitet habe…
-
Rezept: Low Carb Zoodles mit Hackfleisch-Sugo #SchnelleKüche
Gestern standen Zucchini auf dem Speiseplan, die ich sehr gerne mit meinem Spiralschneider¹ zu Gemüse-Spaghetti verarbeite. Auf vegane Küche hatte ich jedoch keine Lust, weshalb ich die Zucchini-Spaghetti Bolognese aus Attila Hildmanns Buch Vegan for Fit in eine fleischige Low Carb-Variante umgebastelt habe. ¹Produktempfehlung via Amazon.de Zutaten: 500g Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose…