Schlagwort: Kaffee
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Ausprobiert: Selbstgemachter Cold Brew Kaffee
Wirklich neu ist die Bewegung des Cold Brew Coffee, also dem kaltgezogenen Kaffee, nicht. Interessant ist diese Art der Kaffeezubereitung jedoch allemal, denn ihm wird nachgesagt besonders säurearm und dadurch gut verträglich, sowie sehr geschmackvoll zu sein. Alles gute Gründe für einen Zubereitungs- und Verkostungsversuch. Einen eigenen Cold Brew Kaffee zuzubereiten schwirrt schon länger in…
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Frisch gerösteter Kaffee im Como Coffee&More in Tuttlingen
Cafés, die ihren Kaffee selbst rösten findet man nicht so oft, jedenfalls nicht im Landkreis Tuttlingen. Das Como Coffee&More in der Tuttlinger Innenstadt ist solch ein Café und dort war ich gestern, um mir vom Geschäftsführer Bulos Kusoglu ein wenig mehr über den angebotenen Kaffee erzählen zu lassen. Geplant war dieser Besuch genauso wenig, wie…
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Ausprobiert: beanarella, die erste kompostierbare Kaffeekapsel der Welt
Auf dem diesjährigen Barcamp Bodensee war die Swiss Coffee Company AG aus der Schweiz als Kaffeesponsor vertreten. Die Teilnehmer wurden zwei Tage lang kostenlos mit beanarella Kaffee aus der ersten kompostierbaren Kaffeekapsel der Welt versorgt. Keine Frage, dass auch ich das System und den Kaffee unter die Lupe nahm. Mit den beiden Jungs aus dem…
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Verkostung des Kopi Luwak Katzenkaffees aus der Kopibox
Gut muss ein Kaffee sein und heiß. Aber teuer? Kopi Luwak ist extrem teuer, selten und auch ein wenig extravagant. Mach einer würde eklig sagen, denn der Kaffee wird aus den Exkrementen von lebenden Fleckenmusangs, einer Schleichkatzenart aus Indonesien, hergestellt. Es war eigentlich nur eine Frage der Zeit, wann ich meinen ersten Katzenkaffee verkosten werde.…