Schlagwort: Schnelle Küche

  • Rezept: Eggs Benedict #schnelleKüche

    Rezept: Eggs Benedict #schnelleKüche

    Eier Benedikt sind ein einfaches amerikanisches Frühstücksgericht aus pochierten Eiern auf zwei Scheiben englischen Muffins mit angebratenen gekochten Schinken und Sauce Hollandaise. Eines meiner Lieblingsgerichte zum Frühstück sind Eggs Benedict. Wird diese nordamerikanische Eierspeise in einem Frühstücksrestaurant oder Hotel angeboten, kann man fast sicher sein, dass ich sie bestelle. Interessanterweise gehört dieses Gericht zu den wenigen,…

  • Rezept: Knödelinos mit Artischocken-Sugo #SchnelleKüche

    Rezept: Knödelinos mit Artischocken-Sugo #SchnelleKüche

    Momentan befindet sich das Burgis Schmankerlpaket vom letzten Foodbloggercamp in meiner Küche und das muss aufgebracht werden. Dann mal los. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, greife ich gerne spontan in den Schrank und koche zusammen was ich gerade finde. Als Beilage für das Artischocken-Sugo habe ich mich für die Knödelinos Genießergrün aus Kartoffeln,…

  • Rezept: Low Carb Zoodles mit Hackfleisch-Sugo #SchnelleKüche

    Rezept: Low Carb Zoodles mit Hackfleisch-Sugo #SchnelleKüche

    Gestern standen Zucchini auf dem Speiseplan, die ich sehr gerne mit meinem Spiralschneider¹ zu Gemüse-Spaghetti verarbeite. Auf vegane Küche hatte ich jedoch keine Lust, weshalb ich die Zucchini-Spaghetti Bolognese aus Attila Hildmanns Buch Vegan for Fit in eine fleischige Low Carb-Variante umgebastelt habe. ¹Produktempfehlung via Amazon.de Zutaten: 500g Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose…

  • Rezept: Spaghetti mit Tomatensauce von Schwarzwald Miso #SchnelleKüche

    Rezept: Spaghetti mit Tomatensauce von Schwarzwald Miso #SchnelleKüche

    Kochen mit Miso habe ich vor knapp  zwei Wochen auf dem Foodbloggercamp in Reutlingen kennengelernt. Peter Koch war mit seinem Schwarzwald-MISO als Sponsor dabei und stellte seine Produkte zum Ausprobieren zur Verfügung. Vor Ort hatte ich leider keine Zeit mit den Produkten aus dem Schwarzwald zu kochen, deshalb habe ich mir das vegane Miso Mediterran…