Zutaten
- 1 Banane
- 1 Bund Dill
- 2 Spritzer Tabasco® Brand Pepper Sauce
- 7cl frisch gepresster Zitronensaft
- 1EL Honig
- 0,5l Buttermilch
Zubereitung
Die Banane und den abgezupften Dill zusammen mit Zitronensaft, Buttermilch, Honig und Tabasco® in den Mixer geben und für einige Sekunden gut durchmixen. Das fertige Getränk in einen Tumbler füllen und genießen.
Rezeptquelle
Das alkoholfreie Cocktail-Rezept für den Buttermilchtraum habe auf der deutschen Tabasco-Website gefunden und musste es direkt ausprobieren. Und ja, das ist mein Bild auf deren Website, die dürfen das ;)
Hört sich gut an, und das obwohl ich nicht so der Buttermilch-Typ bin. Hast Du es mal mit Koriandergrün getestet?
Gute Idee, schon notiert. Probier ich das nächste Mal, danke für den Tipp.
Das ist auf jeden Fall eine gute Idee. Die Buttermilch neutralisiert sicher auch ein wenig der Schärfe vom Tabasco.
Eigentlich klingt da fast alles neutralisierend. Von daher dürfte es nicht ganz so süß sein, wie ich es mir ohne Tabasco vorstellen würde. Wobei ich auch, wie schon zollstocker da eher noch etwas anderes als Buttermilch suchen würde.
Die Schärfe vom Tabasco wird nicht wirklich neutralisiert, also vorsichtig dosieren. Ebenso lassen sich die anderen Zutaten sehr gut herausschmecken. Nur mit dem Dill muss man vorsichtig umgehen, denn der dominiert sonst ziemlich. Ich habe nur die Hälfte in den Drink gegepackt, denn ich mag es nicht so Dilllastig.